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Lembas

aus

Der Herr der Ringe: Die Gefährten

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Backen  •  Kuchen  •  Süßspeise
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
4 Eier
2 Essl. heißes Wasser
125 Gramm Zucker
2 Beutel Vanillinzucker
125 Gramm Mehl
25 Gramm Speisestärke
1 Teel. Backpulver
6-7 Teel. Honig
Zubereitung

1. Eier und Wasser schaumig rühren.

2. Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Stärke mischen. Zu den
Eiern und dem Wasser dazunieseln lassen und richtig schaumig schlagen.

3. Den Honig dazugeben und auf höchster Stufe schäumen.

4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Butter fetten.
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.

5. In kleinen Mengen mit einem Löffel die Hälfte des Teiges auf das
Blech geben und backen, bis ein Häutchen die Lembas überziehen.

6. Dann die andere Hälfte des Teiges auf die gebackenen "Kleckse"
geben und backen, bis sie hellbraun sind.



Film-Details ...

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