Suchen in 616 Rezepten und 325 Filmen

Du befindest Dich hier:   Rezept-Ansicht

Gedämpftes Huhn mit schwarzen Mushrooms

aus

Eat Drink Man Woman
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Geflügel
Portionen / Menge: 2 Personen
Diesen Film kaufen


Zutaten
3 Hühnerbeine
6 getrocknete schwarze Pilze
2 Teel. Sojasoße
1/2 Teel. Reiswein
1 Teel. Maisstärke
1 Teel. Wasser
2 Teel. gehackte grüne Zwiebeln
- (Scallions)
Zubereitung

1. Die Haut von den Hühnerbeinen entfernen und anschließend halbieren.

2. Die Pilze mit Wasser tränken bis sie weich sind, die Stiele
wegwerfen und die Hüte halbieren.

3. Das Huhn, die Pilze, Maisstärke und Gewürze in einer großen
Schüssel zusammenmischen.

4. 1/2 Stunde marinieren.

5. Bei hoher Hitze für 20 Minuten dämpfen.

6. Mit grünen Zwiebeln bestreuen.


Film-Details ...

Weitere Rezepte zu diesem Film

Gebratene taiwanesische Muscheln

Kalter Huhn-und Gurken-Salat

Vier Arten Gemüse

          

Dieses Rezept wurde bisher 6506 mal aufgerufen.
  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
  Suchwolke