Suchen in 616 Rezepten und 325 Filmen

Du befindest Dich hier:   Rezept-Ansicht

Gebratene taiwanesische Muscheln

aus

Eat Drink Man Woman
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Vorspeise  •  Fisch
Portionen / Menge: 4 Personen
Diesen Film kaufen


Zutaten
1 Kilo Muscheln
2 klein. süße rote Pfefferschoten
1/4 Schale fein gehackter Basilikum
2 Essl. Sojasoße
2 Essl. Weißwein
1 Teel. gehackter Knoblauch
Erdnußöl
Zubereitung

1. Die Muscheln säubern, indem man sie unter kühles fließendes Wasser
mit einer Gemüsebürste scheuert.

2. Die roten Pfefferschoten in Abschnitte schneiden und in einer
Schüssel mit Basilikum, Sojasoße, Weinknoblauch und Sesamöl mischen.

3. Das Erdnussöl in einem Wok oder in einer großen Bratpfanne
erhitzen.

4. Wenn das Öl heiß ist, die Muscheln und die Soße mischen.

5. Bei niedriger Hitze zugedeckt kochen, bis die Muscheln sich öffnen.

6. Über über Reis oder Nudeln anrichten.


Film-Details ...

Weitere Rezepte zu diesem Film

Gedämpftes Huhn mit schwarzen Mushrooms

Kalter Huhn-und Gurken-Salat

Vier Arten Gemüse

          

Dieses Rezept wurde bisher 6018 mal aufgerufen.
  Rezept der Woche
30.07.2008

Rezept:

Film:

Schokoschnatz
aus
Harry Potter und der Stein der Weisen

[USA, 2001] 
  Suchwolke