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Rezept-Ansicht
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Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten 4 groß. leere Kaffeedosen
4 Essl. Olivenöl
4 mittl. Kartoffeln, in dünne
- Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer
250 Gramm Kohl, grob geschnitten
3-4 Zwiebeln, grob gehackt
2 groß. Peperoni, grob gehackt
2 groß. Salatgurken, geschält
- und in dünnen Scheiben
500 Gramm Rinderhack
Zubereitung
1. Die Dosen mit dem Öl ausstreichen.
2. Die Hälfte der Kartoffeln in die vier Dosen schichten und mit Salz
und Pfeffer würzen.
3. Den Kohl, die Zwiebeln und die Peperoni vermengen und wiederum mit
Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Gemisch auf die Kartoffeln stopfen und darüber das Fleisch, das
ebenfalls mit Salz und Pfeffer gewürzt wird, geben.
5. Die verbliebenen Kartoffeln und schließlich die Gurken in die Dose
legen und nochmals ein wenig Salz und Pfeffer darüberstreuen.
6. Die Dosen mit Alofolie verschließen, mit dem Messer drei Schlitze
hineinschneiden, so daß der Dampf abziehen kann.
7. Auf einem glühenden Holzkohlengrill die Dosen in der Grillwanne
verteilen. Kochzeit: 30 min.
8. Das Gericht in den Dosen servieren.
Film-Details ...
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