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Todesstern Popcorn Bälle

aus

Krieg der Sterne
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Süßspeise
Portionen / Menge: 2 Portionen
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Zutaten
1/3 Tassen Popcorncreme
3 Tassen Zucker
1 1/2 Tassen Wasser
1/2 Tassen leichter Kornsirup
1/2 Teel. Salz
1 Teel. Essig
1 Teel. Vanilleextrakt
Butter
Zubereitung

1. Das Popcorn rösten.

2. Den Zucker, das Wasser, den Kornsirup und das Salz in den Kochtopf
geben und umrühren.

3. An der Seite des Topfs einen Thermometer befestigen. Den Essig und
den Vanilleextrakt zum Kochen dazugeben und weiter rühren bis das
Thermometer 130 Grad erreicht.

4. Die heiße Zuckermixtur vorsichtig über das Popcorn gießen, dann
rühren bis jedes Popcorn eingetränkt ist . Anschließend leicht
abkühlen lassen.

5. Butter in den Händen so reiben, dass das Popcorn nicht drin kleben
bleibt. Dann genug Popcorn in die Hände nehmen, um einen Popcornball
in ungefährer Größe eines Tennisballs zu formen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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