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Greedos' Burritos

aus

Krieg der Sterne

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Fleisch  •  Snack
Portionen / Menge: 4 Stück
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Zutaten
1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g)
1 Tasse geriebener Käse
1/2 Eisbergsalat
1 Tomate
1 Teel. Olivenöl
750 Gramm mageres Hackfleisch
4 Tortillas
- (ca. 25 cm Durchmesser)
1/2 Tassen schwarze Oliven
- (in Scheiben)
Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Den Eisbergsalat von oben nach unten in schmale Streifen schneiden
und dann nochmal quer in kleine Stücke zerschneiden .

3. Die Tomate in 2 Stücke von oben nach unten schneiden. Ein Stück
Tomate mit der glatten Seite nach unten drehen und in kleine Würfel
schneiden. Mit dem zweiten Stück genauso verfahren.

4. Öl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze heiß machen und das
Hackfleisch hinzufügen. Braten bis es braun ist (ca. 15 min.). Dabei
öfters umrühren.

5. Die Tortillas in Alufolie wickeln und zum Warmwerden in den Ofen
legen (5-10 min.).

6. Inzwischen die Bohnen zu dem Fleisch hinzufügen und weiterbraten.
Öfters umdrehen, bis die Bohnen gut durchgehitzt sind (ca. 2 min.).

7. Tortillas aus dem Ofen holen und auf einen Teller legen. Dann 1/4
von dem Fleischmix auf den Tortilla geben und 1/4 vom Käse
darüberstreuen. Darüber kommt auf jede Tortilla je 1/4 der Oliven,
Tomaten und Salat. Die Tortilla um die Füllung herum rollen.

8. Letzten Schritt wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.


Film-Details ...

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