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Han-Burger

aus

Krieg der Sterne

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Snack  •  Fleisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
500 Gramm mageres Rindfleisch
1 Teel. Salz
1/2 Teel. Pfeffer
1 Teel. Worcestersoße
4 Tomatenscheiben
4 Hamburger-Vollkornbrötchen
Kopfsalat
Gurkenscheiben
Ketchup
Senf
Zubereitung

1. Das Rindfleisch, das Salz, den Pfeffer und die Worcestersoße in
eine Schüssel geben und alles zusammenmixen bis es gut vermischt ist.

2. Die Mixtur in 8 gleiche Portionenteilen. De Portionen in 8 Fladen
formen, gut 1/2 cm dick.

3. Eine Tomatenscheibe auf einen Fladen legen und dann einen anderen
Fladen darauflegen. Dabei den Rand zusammendrücken, .

4. Eine große Pfanne auf den Herd stellen und auf mittlere Hitze
schalten. Wenn die Pfanne heiß ist,die Hamburger vorsichtig in die
Pfanne legen. Solange braten, bis die Unterseite braun ist (ca. 6
Minuten). Dann den Hamburger rumdrehen und die 2. Seite braten bis sie
ebenfalls braun ist (noch einmal ca, 6 Minuten).

5. Burger auf das Brötchen legen und mit Salatblättern,
Gurkenscheiben, Ketchup und Senf servieren.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Casablanca-Cocktail
aus
Casablanca

[USA, 1942] 
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