Thailändisches Gemüseaus An deiner Seite |
Rezept:
Film:
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Zutaten
300 Gramm Kartoffelnbrauner Zucker Erdnußöl grüne thailänd.Currypaste Wasser 500 Gramm thailändisches Gemüse - (z.B. grüne Bohnen, - Auberginen, Feigen) Limettenblätter 1 Dose Kokosnußmilch Pfeffer Salz Basmatireis |
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Zubereitung
1. Kartoffeln vierteln und in braunem Zucker und heissem Erdnussöl kandieren. Dann grüne thailändische Currypaste hinzugeben und mit Wasser ablöschen. 2. Dann Kokusnussmilch einrühren, und das Ganze mit grünen Bohnen, Auberginen, Feigen und Limettenblättern köcheln lassen. 3. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und Basmatireis servieren. Informationen zum Film
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