Matrix-Steakaus Matrix |
Rezept:
Film:
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Zutaten
2 Porterhouse-Steaks2 Essl. grüner Pfeffer 1 Essl Hickory-Salz 2 Essl. Öl 1 Essl Zitronensaft |
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Zubereitung
1. Grünen Pfeffer mit der Gabel etwas zerdrücken. 2. Die Steaks mit Hickory-Salz einreiben. 3. Öl und Zitronensaft vermengen. Die Steaks damit einpinseln. 4. Jeweils eine Seite der Steaks mit grünem Pfeffer bestreichen. 5. Steaks aufeinander legen und ca. eine Stunde ruhen lassen. 6. Das Fleisch noch einmal leicht einölen und auf dem Grill von jeder Seite ca. drei Minuten grillen. Informationen zum Film
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