Chinesische Glückskekseaus Mickey Blue Eyes |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
"Essen veldammten Keks!"
"Essen veldammten Keks!"
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
   
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Zutaten
125 Gramm Mehl40 Gramm brauner Zucker 1/4 Teel. gemahlener Anis 1/2 Messersp. Kardamon 1/2 Messersp. Nelkenpulver 1/2 Messersp. Salz 1 groß. Ei 1 Essl Öl Briefchen mit Sinnsprüchen 1/2 Litr. Öl zum Ausbacken |
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Zubereitung
1. Mehl mit Zucker, einer Messerspitze Anis, Kardamon, Nelkenpulver, Salz und Ei zu einem kompakten Teig verkneten. 2. Den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden. 3. Jedes Quadrat mit einem Zettel auf dem ein Spruch steht belegen. 4. Die Ecken in der Mitte übereinanderschlagen und fest zusammendrücken und circa fünf Minuten in einer gusseisernen Form in Öl goldgelb ausbacken. Informationen zum Film
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