Coquilles de saint-Jaques à l'estragon (Jacobsmuscheln)aus Abendanzug |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
Bob: "Hmmm, das riecht aber gut. Sag mal..."
Antoine: "Das riecht nach Estragon."
Bob: "Hmmm, ist 'ne prima Idee, die Coquilles St.Jacques mit Estragon zu würzen."
Antoine: Das heißt Coquilles St.Jacques à l'estragon."
Bob: Hmm, schmeckt übrigens auch gut. Sag mal, ißt du nicht mit?"
Antoine: "Nein danke. Ich hab' keinen Hunger."
Bob: "Hast du wieder Schokolade gegessen den ganzen Nachmittag?"
Bob: "Hmmm, das riecht aber gut. Sag mal..."
Antoine: "Das riecht nach Estragon."
Bob: "Hmmm, ist 'ne prima Idee, die Coquilles St.Jacques mit Estragon zu würzen."
Antoine: Das heißt Coquilles St.Jacques à l'estragon."
Bob: Hmm, schmeckt übrigens auch gut. Sag mal, ißt du nicht mit?"
Antoine: "Nein danke. Ich hab' keinen Hunger."
Bob: "Hast du wieder Schokolade gegessen den ganzen Nachmittag?"
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
   
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Zutaten
8 große Jakobsmuscheln- (bzw. 12 kleine ) 4 Jakobsmuschelschalen 100 Gramm Butter (zimmerwarm) 2 Knoblauchzehen 1 Essl Estragon Salz Pfeffer |
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Zubereitung
1. Muscheln gut abspülen und in die Muschelschalen verteilen. 2. Estragon hacken, gepressten Knoblauch, Butter, Salz&Pfeffer miteinander vermischen. Masse auf die Muscheln verteilen und in feuerfeste Form geben. 3. Zugedeckt im auf 200°C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. 4. Mit Weißbrot servieren. (aus dem Film Abendanzug) Informationen zum Film
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