Bubbas Bierteig-Shrimpsaus Forrest Gump |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
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Bubba: "Was ich dir gerade sagen wollte: "Shrimps sind Früchte des Meeres. Du kannst sie am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren. Es gibt Shrimpskebap, Shrimps Creole, Shrimps mit Gumbo, in der Pfanne gebraten, fritiert, es gibt Shrimps mit Bananen, es gibt Bohnenshrimps, Kokosnußshrimps, Pfeffershrimps, Shrimpssuppe, Shrimpseintopf, Shrimpssalat, Shrimps mit Kartoffeln, Shrimpsburger, Shrimpssandwitch - das, das wars glaub ich."
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Bubba: "Was ich dir gerade sagen wollte: "Shrimps sind Früchte des Meeres. Du kannst sie am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren. Es gibt Shrimpskebap, Shrimps Creole, Shrimps mit Gumbo, in der Pfanne gebraten, fritiert, es gibt Shrimps mit Bananen, es gibt Bohnenshrimps, Kokosnußshrimps, Pfeffershrimps, Shrimpssuppe, Shrimpseintopf, Shrimpssalat, Shrimps mit Kartoffeln, Shrimpsburger, Shrimpssandwitch - das, das wars glaub ich."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
   
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Zutaten
500 Gramm Krabben (King Prawns)45 Gramm Weizenmehl 60 ml Bier 45 Gramm Speisestärke 2 Essl. flüssige Butter 1 Eigelb 400 ml Öl (zum Frittieren) 0,1 Teel. Salz |
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Zubereitung
1. Shrimps schälen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Nach Wunsch Därme entfernen. 2. Mehl, Speisestärke und Salz vermischen. Bier, Butter und Eigelb zufügen, das ganze zu einem klumpenfreien Teig verrühren. 3. In einen großen Topf fünf Zentimeter hoch Öl gießen, auf 190 Grad erhitzen. Shrimps nacheinander durch den Teig ziehen und portionsweise im heißen Fett ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Weitere Rezepte aus diesem Film  Shrimps-KäsekugelnBubbas Biershrimps-SpießeLieutnant Dans ZitronenshrimpsKokusnuß-ShrimpsKrebsküchleinRiesengarnelen nach Bubbas ArtShrimps mit Curry und KokosnußShrimps-KebabShrimp-MiniquichesTropische Barbecue ShrimpsGefüllte ShrimpsShrimpsauflauf nach Alabama-Art
Informationen zum Film
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