Hähnchen-Sandwichaus In China essen sie Hunde |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
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Peter: "Hat jemand Hunger?"
...
Peter: "Karl?"
Karl: "Nee."
Arvid: "Nein, danke."
Peter: "Ganz frisches Hähnchen."
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Peter: "Hat jemand Hunger?"
...
Peter: "Karl?"
Karl: "Nee."
Arvid: "Nein, danke."
Peter: "Ganz frisches Hähnchen."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
     
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Zutaten
600 Gramm Hähnchenbrustfilet2 Essl. Öl Cayennepfeffer Salz 50 Gramm Mayonnaise (50 % Fett) 75 Gramm Sauerrahm 1 Essl Limetten- oder Zitronensaft 3 Tomaten 50 Gramm Eisbergsalat 6 Baguette-Brötchen |
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Zubereitung
1. Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abwaschen und anschließend trockentupfen. Der Länge nach halbieren, Fett und Haut entfernen. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Das mit Salz und Cayennepfeffer kräftig gewürzte Geflügel darin goldbraun braten. 2. Die Mayonnaise mit Sauerrahm und Limettensaft verrühren, salzen. 3. Tomaten und Salatblätter waschen, trockentupfen. Tomaten quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze herausschneiden. Salat in 2 cm breite Streifen schneiden. 4. Baguettebrötchen der Länge nach durchschneiden. Die Schnittflächen mit der Mayonnaise bestreichen. Sechs Brötchenhälften mit Salat, Tomaten und Geflügel belegen. Die restlichen Brötchenhälften darauflegen. Weitere Rezepte aus diesem Film  Spaghetti al Pesto
Informationen zum Film
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