Pflaumenkuchenaus Bananas |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
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Fielding Mellish: "Ich habe ihnen etwas mitgebracht."
General Vargas: " Oh, sehr liebenswürdig. - Oh, das ist ja Pflaumenkuchen. Kirschkuchen ess ich lieber."
Fielding Mellish: " Oh, die backen nie Kirschkuchen am Dienstag."
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Fielding Mellish: "Ich habe ihnen etwas mitgebracht."
General Vargas: " Oh, sehr liebenswürdig. - Oh, das ist ja Pflaumenkuchen. Kirschkuchen ess ich lieber."
Fielding Mellish: " Oh, die backen nie Kirschkuchen am Dienstag."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
     
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Zutaten
500 Gramm Mehl1 Beutel Hefe 1/4 Litr. Milch 75 Gramm Zucker 100 Gramm Margarine 1 Ei 1 Prise Salz 1 Messersp. Zimt 2 1/2 Kilo Pflaumen |
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Zubereitung
1. Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrükken. Die Hefe in einer Tasse zerbröckeln und mit 3 El. lauwarmer Milch verrühren. 1 Prise Zucker in die aufgelöste Hefe geben und verrühren. Diese Flüssigkeit in die Vertiefung des Mehls geben und die Backschüssel bei 50 °C 20 bis 30 Minuten gehen lassen. 2. Inzwischen die Pflaumen waschen, entsteinen und in zwei Hälften schneiden. Diese in der Mitte einritzen, so dass sie sich gut auseinanderklappen lassen. 3. Danach Zucker, Salz, Zimt, Margarine, Ei und nach und nach die Milch dazugeben und zu einem Teig verkneten, der sich von der Schüssel lösen lässt. Im noch warmen Backofen wieder 20 bis 30 Minuten gehen lassen. 4. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und mit den Pflaumen belegen. Bei 200 GradC 25 bis 35 Minuten backen. Weitere Rezepte aus diesem Film  TunfischsandwichSchinken-SandwichAmerikanischer KrautsalatChili con CarneCorned Beef mit RöstkartoffelnGegrilltes KäsesandwichRoastbeef "San Marcos"
Informationen zum Film
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