Roastbeef "San Marcos"aus Bananas |
Rezept:
 
Film:
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Filmzitat(e):
[Timecode 0:35:13]
Fielding Mellish: "Das Essen war ausgezeichnet."
Kellner: Danke, Senor. Die Rechnung."
Fielding Mellish: " Ah ja. Äh, wer hatte Roastbeef?"
General Vargas: "Das hatte ich."
Fielding Mellish: "Aha. Zwölf Dollar und sechzig. Wer hatte Corned Beef und Röstkartoffeln?"
2. General: "Das war ich."
Fielding Mellish: "Aha, aha. Irgend etwas stimmt hier nicht. Hier stehen doch zwei Roastbeefs. Was hatten sie gegessen?"
3. General: "Chili con carne."
Fielding Mellish: "Chili con carne... Aber hier stehen doch zwei Roastbeefs."
General Vargas: "Aber ich habe nur ein Roastbeef bestellt."
Fielding Mellish: "Ja, aber hier ist einmal Chili und zweimal Roastbeef."
General Vargas: "Also wer hatte Chili?"
3. General: "Chili con carne, ja ich."
Fielding Mellish: "Vielleicht haben sie das auch selbst gegessen. Äh, sind sie im Diner's Club?"
Genral Vargas: "Haben sie nicht Bank Of America?"
Fielding Mellish: "Äh, ja."
General Vargas: "Noch besser."
Fielding Mellish: "Hier."
General Vargas: " So, und jetzt lassen sie uns im Salon noch'n Brandy nehmen."
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Fielding Mellish: "Das Essen war ausgezeichnet."
Kellner: Danke, Senor. Die Rechnung."
Fielding Mellish: " Ah ja. Äh, wer hatte Roastbeef?"
General Vargas: "Das hatte ich."
Fielding Mellish: "Aha. Zwölf Dollar und sechzig. Wer hatte Corned Beef und Röstkartoffeln?"
2. General: "Das war ich."
Fielding Mellish: "Aha, aha. Irgend etwas stimmt hier nicht. Hier stehen doch zwei Roastbeefs. Was hatten sie gegessen?"
3. General: "Chili con carne."
Fielding Mellish: "Chili con carne... Aber hier stehen doch zwei Roastbeefs."
General Vargas: "Aber ich habe nur ein Roastbeef bestellt."
Fielding Mellish: "Ja, aber hier ist einmal Chili und zweimal Roastbeef."
General Vargas: "Also wer hatte Chili?"
3. General: "Chili con carne, ja ich."
Fielding Mellish: "Vielleicht haben sie das auch selbst gegessen. Äh, sind sie im Diner's Club?"
Genral Vargas: "Haben sie nicht Bank Of America?"
Fielding Mellish: "Äh, ja."
General Vargas: "Noch besser."
Fielding Mellish: "Hier."
General Vargas: " So, und jetzt lassen sie uns im Salon noch'n Brandy nehmen."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
       
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Zutaten
4 Zweige Rosmarin12 Essl. Olivenöl 6 Essl. Zitronensaft - (frisch gepresst) 200 Gramm Rauke 150 Gramm Kirschtomaten 2 doppelte Rumsteaks - (je 400 g) Meersalz schwarzer Pfeffer - (aus der Mühle) |
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Zubereitung
1. Den Ofen mit Unterhitze auf 250 °C vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 2. Eventuell Sehnen und Fett vom Fleisch entfernen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum sehr scharf anbraten. Die Tomaten dazugeben und ebenfalls kräftig anbraten. 3. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden. Auf eine ofenfeste Platte legen. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und mit 4 EL Olivenöl und 2 EL Zitronensaft pürieren. Das Fleisch mit dem Rosmarinöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen. Die Tomaten rundherum legen. Im Ofen 7 bis 8 Minuten auf der untersten Schiene erhitzen. 4. Rauke waschen, trocken schleudern und mit dem restlichen Öl und Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 5. Das Roastbeef mit der Rauke bestreut servieren. Weitere Rezepte aus diesem Film  TunfischsandwichAmerikanischer KrautsalatPflaumenkuchenChili con CarneCorned Beef mit RöstkartoffelnGegrilltes KäsesandwichSchinken-Sandwich
Informationen zum Film
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