Amerikanischer Krautsalat

aus Bananas

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
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Fielding Mellish: "Einen Expresso. Hmm. Dann möchte ich noch was mitnehmen."
Imbißbesitzer: "Was darf's denn sein?"
Fielding Mellish: "Haben sie gegrillte Käsesandwiches?"
Imbißbesitzer:"Ja, hab ich."
Fielding Mellish: "Davon geben sie mir 1000. Und 300 Tunfischsandwiches. Und 200 mit Schinken."
Fielding Mellish: "490 auf Schwarzbrot.Und geben sie mir 110 auf Vollkornbrot und 300 auf Weißbrot."
Rebell: "Fernandez wollte einen Rollmops."
Fielding Mellish: "Und einen Rollmops."
Imbißbesitzer: "Und wie den Tunfisch."
Fielding Mellish: "Den Tunfisch will ich auf Weißbrot. Und bitte den Schinken wenn's geht in zwei Schichten."
Imbißbesitzer: "Ist notiert. Auch was zu trinken?"
Fielding Mellish: "Geben sie mir 700 Kaffe und 500 Cokes und 1000 Limos. Und außerdem frischen Krautsalat für 900 Männer."
Imbißbesitzer: "Ist notiert. Und möchten sie noch was dazu haben zu den Sandwiches?"
Fielding Mellish: "Majonäse und Tabasco."
Imbißbesitzer: "Ist notiert."
...
Imbißbesitzer: "Alles fertig, Senor."
Fielding Mellish: "Wo ist der Rollmops drin?"
Imbißbesitzer: "Den hab ich hier reingetan."
Fielding Mellish: "OK, und wo ist der Krautsalat?"
Fielding Mellish: "Kommt sofort, Senor. - Der Krautsalat! Das macht 24000 Pesos, Senor."
Fielding Mellish: "Die Rechnung schreibt Vargas, wir sind Revolutionäre. Na forwärts, bringt es in unser Camp. Na vorwärts, los."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

400 Gramm Weisskohl
1 Möhre
2 Eier
1 Essl Zucker
1 Essl Mehl
1 Teel. Senfpulver
Salz
60 ml Sahne
1 Essl Butter
60 ml Weißweinessig

Zubereitung

1. Den Essig mit Zucker, Mehl, Senfpulver und Salz verrühren und
aufkochen lassen, dabei ständig rühren.

2. Sahne und die Butter zugeben und weiterrühren.

3. Die Eier mit etwas heißer Flüssigkeit verquirlen und dazu geben,
gründlich verrühren! Wird die Masse dicklich, vom Feuer nehmen und in
eine große Schüssel umfüllen.

4. Den sehr fein gehobelten Weißkohl und die geraspelte Möhre
untermischen, gut durchziehen lassen.

Abwandlungen können sein: Lauchringe mit untermischen und/oder
Mayonnaise zugeben.

 Weitere Rezepte aus diesem Film

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Informationen zum Film

Originaltitel:Bananas
Jahr:1971
Land:USA
Regie:Woody Allen
Spieldauer:79 min
Genre:Komödie
FSK:ab 16