Confit of Oranges

aus Bridged Jones - Schokolade zum Frühstück

Rezept:

Film:

Speise-Kategorie:

Portionen / Menge:

Zutaten

2 Orangen
- (in dünnen Scheiben)
400 Gramm feiner Zucker
200 ml Wasser

Zubereitung

1. Ofen bei kleinster Stufe auf 100 Grad vorheizen.

2. Zucker mit dem Wasser aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Dann die Hitze reduzieren und alles einige Minuten abkühlen lassen.

3. Orangenscheiben in eine feuerfeste Form füllen und den Sirup
darübergießen.

4. Für 1 1/2 Stunden in den Ofen schieben. Dann aus dem Ofen nehmen
und abkühlen lassen.

5. Orangenscheiben zum Aufbewahren im Sirup lassen, zum Servieren
abtropfen lassen.

Weitere Rezepte aus diesem Film

Char-grilled Tuna on Velouté of Cherry Tomatoes Coulis

Velouté of Celery

Confit of Garlic

Grand Marnier Crème Anglaise

Blaue Spargelcremesuppe mit Croutons

Fondant Potatoes

Informationen zum Film

Originaltitel:	Bridget Jones's Diary
Jahr:	2001
Land:	Großbritannien
Regie:	Sharon Maguire
Spieldauer:	97 min
Genre:	Komödie, Liebesfilm
FSK:	ab 12