Skillet Cornbread

aus Grüne Tomaten

Rezept:

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Speise-Kategorie:

Portionen / Menge:

Zutaten

3/4 Teel. Backpulver
1 1/2 Tassen Buttermilch
2 Tassen Maismehl, gesiebt
1 Teel. Salz
1 Ei
1 Essl geschmolzenes Bacon-Fett

Zubereitung

1. Backpulver in der Buttermilch auflösen.

2. Mit Maismehl, Salz und Ei verrühren.

3. Heißes Fett dazugeben.

4. In einen gefetteten Bräter gießen und bei 190 Grad backen
(Stäbchenprobe machen).

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Informationen zum Film

Originaltitel:	Fried Green Tomatoes
Jahr:	1991
Land:	USA
Regie:	Jon Avnet
Spieldauer:	130 min
Genre:	Tragikomödie
FSK:	ab 6