Fried Catfishaus Grüne Tomaten |
Rezept:
Film:
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Zutaten
1 Kilo Catfish, gesäubert und- gehäutet 1/2 Tassen gesiebtes Mehl Salz Pfeffer 1/2 Tassen gelbes Maismehl 3 Essl. Bacon-Bratfett oder Crisco |
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Zubereitung
1. Den Fisch mit einem feuchten Tuch abreiben. 2. Mehl, Salz, Pfeffer und Maismehl vermischen. Mr. Catfish in dieser Mischung wälzen und im heißen Bacon-Bratfett auf einer Seite goldbraun anbraten. Dann umdrehen und die andere Seite gut anbraten. Dauert etwa 8 bis 10 Minuten. Weitere Rezepte aus diesem Film Coconut Cream PiePork Chops & GravySkillet CornbreadSipsey's Black Eyed PeasCreamed CornSipsey's Southern Fried ChickenChicken and DumplingsSnap BeansPecan PieFrittierte Okraschoten (Fried Okra)Candied YamsGritsGebratene "grüne" TomatenButtermilch Biscuits Informationen zum Film
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