Kalter Huhn-und Gurken-Salat

aus Eat Drink Man Woman
 Rezept:

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Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

2 Hühnchenbrüste
2 groß. Gurken
6 Essl. Sojasoße
2 Essl. Essig
1 Teel. Zucker
2 Essl. Sesamöl
2 Teel. Knoblauch, gehackt
2 grüne Zwiebeln, gehackt
Zubereitung

1. Das Huhn bei mittlerer Hitze für 15 Minuten kochen.

2. Herausnehmen, abkühlen lassen und das Fleisch in kleine
mundgerechte Stücke teilen.

3. Die Gurken schälen, in Streifen schneiden und in eine große
Schüssel geben.

4. Die Hühnerstücke hinein geben, aus den restlichen Zutaten eine Soße
mischen und dazu gießen.

5. Die grünen Zwiebeln fein würfeln und über den Salat streuen.

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Informationen zum Film

Originaltitel:Yin shi nan nu
Jahr:1994
Land:Taiwan
Regie:Ang Lee
Spieldauer:123 min
Genre:Tragikomödie
FSK:ab 6