Singapore Sling (I)

aus Cocktail

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
[Timecode 0:27:05]
Doug Coughlin: "Wer will nen Drink?"
Gäste: "Wir wollen mehr Gedichte. Mehr Gedichte, mehr Gedichte..."
Brian Flanagan: "Ihr wollt Poesie?"
Gäste: "Ja."
Brian Flanagan: "Ihr wollt Poesie!"
Gäste: "Jaaaaa!"
Brian Flanagan: "Ich bin der allerletzte Barkeeper-Poet."
Gäste: "Yaaaah..."(grölen und klatschen)
Brian Flanagan: "Ich seh' Amerika trinken; die fantastischen Cocktails, die ich mixe, und später im Suff versinken, durch das, was ich im Shaker trixe. Einen süßen kleinen Bikini, einen Wodka Martini, den Velvet Hammer, den Alabama Slammer. Ich mixe Drinks mit Eis und Früchten, den Cobbler, den Flip und andere Geschichten. Ich mach euch die Cocktails so süß und lecker; die Eisfee,den Doppeldecker, den Orgasmus, den Alexandra mit Schuß, den Singapore Sling, den Dingeling. Amerika du bist mir treu und hold, was du auch wünscht, ich hab´s; aber wenn ihr hier nur schlucken wollt, bestellt euch doch einfach...´nen Schnaps... Die Bar ist geöffnet."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

3 cl Gin
11/2 cl Cherry Brandy
12 cl Ananassaft
11/2 cl Limettensaft (frisch)
3/4 cl Cointreau
3/4 cl D.O.M. Bénédictine
1 Spritzer Angustora-Bitter
1 cl Grenadinesirup

Zubereitung

1. Longdrinkglas vorkühlen.

2. Zutaten mit Eis in den Shaker geben ( Spirituosen zuerst, dann die
Säfte) und ein paar Sekunden lang schnell schütteln.

3. In ein Longdrinkglas abseihen. Den Angostura am besten erst zum
fertig gemixten Drink dazugeben.

4. Zur Dekoration eine kleine Scheibe Anananas und eine
Cocktailkirsche verwenden.

Der Singapore Sling wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Ngiam Tong
Boon für das Raffles Hotel in Singapur erfunden.

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Informationen zum Film

Originaltitel:Cocktail
Jahr:1988
Land:USA
Regie:Roger Donaldson
Spieldauer:104 min
Genre:Tragikomödie, Liebesfilm
FSK:ab 16