Raktajino-Kuchenaus Raumschiff Enterprise: Das nächste Jahrhundert |
Rezept:
Film:
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Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
       
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Zutaten
600 Gramm Mehl325 Gramm Zucker 125 Gramm Backfett 125 ml Milch 90 ml Orangensaft 2 Eier 1 Essl geraspelte Orangenschale 3 Teel. Backpulver 1 Teel. Salz 1/2 Teel. Vanilleextrakt Glasur: 750 Gramm Puderzucker 3 Essl. Butter 3 Essl. Sahne, pasteurisiert 1/8 Teel. Salz 1 Teel. Zitronensaft 1 Teel. geriebene Zitronenschale 1/2 Teel. Vanilleextrakt |
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Zubereitung
1. Den Ofen auf 175° C vorheizen. 2. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel zusammen verrühren. 3. Die Orangenschale, das Backfett, die Milch und den Orangensaft dazugeben und die die Mischung mit einem elektrischen Handmixer bei niedriger Einstellung 2 Minuten lang schlagen, bis sich der Teig vermengt hat. 4. 2 Eier und die Vanille dazugeben und weitere weitere 2 Minuten schlagen. 5. Den Teig in eine eingefettete und mit Mehl bestreute 12 bis 18 cm große Backform geben und den Kuchen 30 Minuten lang bei 175° C backen. 6. Für den Zuckerguß Butter und Salz vermengen, bis die beiden gründlich vermischt sind. 7. Anschließend langsam den Puderzucker hinzugeben und die Sahne vorsichtig unterrühren, wobei man auf eine gleichmäßige Konsistenz achten muß. 8. Die Zitronenschale und den Zitronensaft zugeben, die beiden gründlich vermengen und danndie Vanille dazugeben. 9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit dem Zuckerguß übergießen. Weitere Rezepte aus diesem Film  Picards und Trois Earl-Grey-SchokoladenkuchenPicard-CocktailWorfs Klingon GrogIt's GreenKlingonische Blutegelsuppe
Informationen zum Film
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