Vier Arten Gemüse

aus Eat Drink Man Woman

Rezept:

Film:

Speise-Kategorie:

Portionen / Menge:

Zutaten

1 Dose Babymais
14 Stücke chinesischer Grünkohl
2 Schalen gekochtes Hühnerfleisch
2 Essl. chinesisches Öl
12 schwarze Pilze
1 Essl Sojasoße
8 Pflaumentomaten
1 Essl Maisstärke
Salz

Zubereitung

1. Babymais und -kohl für zwei Minuten in heißem Wasser simmern.
Salzen.

2. Die schwarze Pilze in 2 Esslöffeln des heißen Öls braten und 1
Esslöffel Sojasoße würzen . Das 1/2 min. kochen.

3. De Maisstärke mit 1-2 Teelöffel Wasser mischen und zu den Pilzen
hinzufügen. Weitere 1 - 2 Minuten kochen.

4. Tomaten in heißes Wasser geben und für 2 Minuten simmern lassen..
Die Haut abziehen und in Hälften schneiden.

5. Jedes Gemüse auf einer Platte gruppieren.

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Informationen zum Film

Originaltitel:	Yin shi nan nu
Jahr:	1994
Land:	Taiwan
Regie:	Ang Lee
Spieldauer:	123 min
Genre:	Tragikomödie
FSK:	ab 6