Natto mit rohem Ei

aus Tampopo

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
[Timecode 0:11:42]
Ohne Worte
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

100 Gramm Natto
1-2 Eier
2 Teel. Tsuyu (japanische Fisch-Sojasauce)
200 Gramm Reis
1 Frühlingszwiebel
Japanischer Senf

Zubereitung

1. Natto gut durchmischen, da dieser sehr klebrig ist.

2. Ein rohes Ei zugeben und mit Stäbchen rasch verquirlen.

3. Sojasauce und etwas japansichen Senf zum Abschmecken dazugeben und
gut durchmischen.

4. Reis kochen und auf zwei Reisschälchen aufteilen

5. Den Reis in der Schale aufhäufen und in der Mitte eine Mulde
formen.

5. Die Natto-Ei-Mischung in die Mulde gießen.

6. Gut durchmischen und sofort verzehren.

 Weitere Rezepte aus diesem Film

Kaviarsauce

Misosuppe

Bœuf Bourguignon

Peking - Ente mit Pfannkuchen

Tampopos Nudelsuppe

Ente Tempura mit Staudensellerie-Orangen-Salat

Seezunge Meunière

Knuspriges Fisch-Tempura auf Kokos-Nudeln

Japanische Mixed Pickles

Japanische Reispfanne Cha-han

Japanische Nudelsuppe "Tampopo"

Shao Mai

Yakiniku (Japanisches Steak)

Omuraisu

Oshiruko

Escargot mit Pilzen

Baozi (Chinesische Dampfbrötchen)

Onigiri (Sushi-Reisballen von Algenblatt umwickelt)

Odori ebi (Drunken Shrimps)

Rinderkraftbrühe (Consommé)

Apfel-Walnuß-Salat

Spaghetti alle vongole

Lachsklößchen (Quenelles ou Boudin)


Informationen zum Film

Originaltitel:Tampopo
Jahr:1985
Land:Japan
Regie:Juzo Itami
Spieldauer:110 min
Genre:Komödie