Natto mit rohem Ei

aus Tampopo

Rezept:

Film:

Filmzitat(e):
[Timecode 0:11:42]
Ohne Worte

Speise-Kategorie:

Portionen / Menge:

Zutaten

100 Gramm Natto
1-2 Eier
2 Teel. Tsuyu (japanische Fisch-Sojasauce)
200 Gramm Reis
1 Frühlingszwiebel
Japanischer Senf

Zubereitung

1. Natto gut durchmischen, da dieser sehr klebrig ist.

2. Ein rohes Ei zugeben und mit Stäbchen rasch verquirlen.

3. Sojasauce und etwas japansichen Senf zum Abschmecken dazugeben und
gut durchmischen.

4. Reis kochen und auf zwei Reisschälchen aufteilen

5. Den Reis in der Schale aufhäufen und in der Mitte eine Mulde
formen.

5. Die Natto-Ei-Mischung in die Mulde gießen.

6. Gut durchmischen und sofort verzehren.

Weitere Rezepte aus diesem Film

Oshiruko

Japanische Nudelsuppe "Tampopo"

Ente Tempura mit Staudensellerie-Orangen-Salat

Tampopos Nudelsuppe

Peking - Ente mit Pfannkuchen

Knuspriges Fisch-Tempura auf Kokos-Nudeln

Bœuf Bourguignon

Seezunge Meunière

Japanische Reispfanne Cha-han

Lachsklößchen (Quenelles ou Boudin)

Kaviarsauce

Odori ebi (Drunken Shrimps)

Shao Mai

Escargot mit Pilzen

Onigiri (Sushi-Reisballen von Algenblatt umwickelt)

Spaghetti alle vongole

Yakiniku (Japanisches Steak)

Baozi (Chinesische Dampfbrötchen)

Misosuppe

Omuraisu

Apfel-Walnuß-Salat

Rinderkraftbrühe (Consommé)

Japanische Mixed Pickles

Informationen zum Film

Originaltitel:	Tampopo
Jahr:	1985
Land:	Japan
Regie:	Juzo Itami
Spieldauer:	110 min
Genre:	Komödie