Mondsüchtige Manicotti

aus Mondsüchtig

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
[Timecode 0:04:17]
Bobo: "Sind sie so weit?"
Johnny: "Oh. Hallo Bobo, wie geht's ihnen heute abend?"
Bobo: "Sehr gut, Mr. Johnny."
Johnny: "Also wir nehmen den Salat Ticino. Und ich möchte den Fisch spezial."
Loretta: "Nein, den Fisch möchtest du nicht."
Johnny: "Nein?"
Loretta: "Nein, heut gibt's den öligen Fisch. Nicht vor dem Flug.
Johnny: "Na schön, vielleicht hast du recht."
Loretta: " Ok, Bobo. Wir nehmen Manicotti, Bobo."
Bobo: "Si, Miss Loretta."
Loretta: "Dann hast du eine feste Grundlage im Magen. Wenn du öligen Fisch ißt, fliegst du los und auf der halben Strecke nach Sizilien wirst du grün und deine Hände fangen an zu schwitzen."
Johnny: "Du sorgst dich um mich."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

500 Gramm Manicotta-Röllchen
300 Gramm Blattspinat (gefroren)
2 Beutel Mozarella
1 Bund Basilikum
100 Gramm Parmesan
150 Gramm Ricotta
Weißwein
Pfeffer
Salz
Muskatnuß

Zubereitung

1. Blattspinat mit frischem Basilikum, Ricotta und geriebenem Parmesan
vermengen.

2. Mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken, und die Manicotta
Nudeln damit füllen.

3. Dann eine feuerfeste Form mit Olivenöl bestreichen und die
Nudelrollen hineinlegen.

4. Mozzarella obendrauf legen und das ganze mit etwas Weißwein bei
niedriger Temperatur langsam im Ofen langsam backen.

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Informationen zum Film

Originaltitel:Moonstruck
Jahr:1987
Land:USA
Regie:Norman Jewison
Spieldauer:98 min
Genre:Komödie
FSK:ab 12