Pasta Primaveraaus L.A. Story |
Rezept:
Film:
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Filmzitat(e):
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Kellner: "Möchten sie die Karte hören? Ich möcht' euch sagen, was ihr essen könnt. Wir hätten Primavera Pasta und Bourguignon vom Rind. Ob geschmort, pouchiert oder mit 'ner Matsche drauf. Sauce Hollandaise, Bernaise und grillen können's wir auch."
Harris Telemacher: "Wie's aussieht bin ich mit dem Essen schon fertig."
Kellner: "Wir hätten Krabben auf Zucchini, Artischocken und Spinat. Santa Barbara Austern auf Radicchiosalat. Scharfe Guacamole und 'ne Brie Quesadilla und die Roquefort-Pizza auf ganz heißer Maistortilla. Es gibt Kalbsmilch, Milchkalb mit Rosmarin gebraten und 200 Zubereitungsarten für ein paar Tomaten."
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Kellner: "Möchten sie die Karte hören? Ich möcht' euch sagen, was ihr essen könnt. Wir hätten Primavera Pasta und Bourguignon vom Rind. Ob geschmort, pouchiert oder mit 'ner Matsche drauf. Sauce Hollandaise, Bernaise und grillen können's wir auch."
Harris Telemacher: "Wie's aussieht bin ich mit dem Essen schon fertig."
Kellner: "Wir hätten Krabben auf Zucchini, Artischocken und Spinat. Santa Barbara Austern auf Radicchiosalat. Scharfe Guacamole und 'ne Brie Quesadilla und die Roquefort-Pizza auf ganz heißer Maistortilla. Es gibt Kalbsmilch, Milchkalb mit Rosmarin gebraten und 200 Zubereitungsarten für ein paar Tomaten."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
       
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Zutaten
200 Gramm weißer Spargel200 Gramm grüner Spargel 150 Gramm Zuckerschoten 1 Möhre 2 Frühlingszwiebeln 1 Essl Olivenöl 200 ml Schlagsahne 100 Gramm Erbsen (TK) Salz Pfeffer 200 Gramm Penne 2 Essl. gehackter Kerbel Parmesan |
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Zubereitung
1. Weißen und grünen Spargel schälen und in Scheiben schneiden. 2. Zuckerschoten längs halbieren. 3. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. 4. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Scheiben schneiden. 5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spargel darin bei mittlerer Hitze 2-3 Min. braten. 6. Schlagsahne angießen. Zuckerschoten, TK-Erbsen und Frühlingszwiebeln dazugeben. 2 Min. kochen lassen. Salzen und pfeffern. 7. Inzwischen Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. In den letzten 4 Min. die Möhrenscheiben mitkochen. A 8. Abgießen, abtropfen lassen und mit der Sauce mischen. 9. Kerbel untermischen. 10. Wer will kann noch gehobelte Parmesan-Späne darüber streuen. Weitere Rezepte aus diesem Film  Gebackene Auster mit RadicchioHühnerbrust mit schwarzem Trüffel-RisottoArtischocke mit Krabben gebackenBrie QuesadillaHard Rock Cafe CheeseburgerEntenbrust mit Gewürzreis und Apfel-ChutneySpinatpfanne mit KrabbenRoquefort-PizzaSauce BearnaiseSauce HollandaiseMokkaeisMaistortillasScharfe GuacamoleGefüllte Krabben-ZucchiniKoteletts vom Milchkalb mit RosmarinKalifornischer SalatKalbsmilch mit Waldchampignons
Informationen zum Film
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