Liebeskuchen

aus Eselshaut

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
[Timecode 0:59:06]:

Préparez votre, préparez votre pâte
Dans une jatte, dans une jatte plate
Et sans plus de discours
Allumez votre, allumez votre four

Prenez de la, prenez de la farine
Versez dans la, versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées
Autour d'un puits creux, autour d'un puits creusé

Choisissez quatre, choisissez quatre oeufs frais
Qu'ils soient du ma, qu'ils soient du matin faits
Car à plus de vingt jours
Un poussin sort, un poussin sort toujours

Un bol entier, un bol entier de lait
Bien crémeux s'il, bien crémeux s'il vous plaît
De sucre parsemez
Et vous amalga, et vous amalgamez

Une main de, une main de beurre fin
Un souffle de, un souffle de levain
Une larme de miel
Et un soupçon de, et un soupçon de sel

Il est temps à, il est temps à présent
Tandis que vous, tandis que vous brassez
De glisser un présent
Pour votre fian, pour votre fiancé

Un souhait d'a, un souhait d'amour s'impose
Tandis que la, que la pâte repose
Lissez le plat de beurre
Et laissez cuire, et laissez cuire une heure...
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

150 Gramm Mehl
4 Eier
1 Be Vollmilch
175 Gramm zerlassene Butter
150 Gramm Zucker
1 Beutel Backpulver
1 Essl Honig
Butter für die Kuchenform
Salz

Zubereitung

1. Backofen vorheizen (180 °C)

2. Das Mehl auf einer Backunterlage häufen, in die Mitte eine Mulde
drücken und die Eier, die Vollmilch und den Zucker dazugeben und alles
vermischen.

3. Anschließend die Butter, etwas Backpulver, Honig und Salz
dazugeben, wieder alles vermischen und ein Geschenk im Teig
verstecken.

4. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

5. Anschließend den Teig in die mit Butter eingefettete Backform
füllen und für ca. eine Stunde bei 180 °C backen.


Informationen zum Film

Originaltitel:Peau d'âne
Jahr:1970
Land:Frankreich
Regie:Jacques Demy
Spieldauer:90 min
Genre:Fantasy, Liebesfilm, Musikfilm
FSK:ungeprüft