Kirsch-Tiramisuaus Dahoam is dahoam |
Rezept:
Film:
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Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
     
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Zutaten
750 Gramm Kirschen (entkernt, im Glas)250 Gramm Mascarpone 200 ml Schlagsahne 1 Beutel Sahnesteif 200 Gramm Löffelbiskuit 2 cl Orangenlikör Kirschlikör 2 Essl. Zitronensaft 50 Gramm Zucker Mandelsplitter |
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Zubereitung
1. Mandelsplitter mit Zucker in einer beschichteten Pfanne rösten und leicht karamellisieren. 2. 150 g Kirschen mit Zitronensaft und Kirschlikör pürieren, die Biskuits darin tränken und diese in eine Auflaufform legen. 3. Den Rest Kirschen vierteln, Zucker mit Sahnesteif mischen, mit der Sahne steif schlagen, Mascarpone dazu geben, vorsichtig verrühren, davon eine dünne Schicht auf den Biskuitboden geben, verstreichen, Kirschen darüber geben, wieder mit der Mascarponemasse belegen, wieder Kirschen und Mascarpone...es reicht auch nur 2 schichtig, je nach eigenem Geschmack. 4. Das fertige Tiramisu nun mit den Mandelsplittern bestreuen, wahlweise auch Kakao, je nach Geschmack und belieben...und nun genießen. Doreen Dietel alias Trixi Preissinger in "Lansing kocht" Weitere Rezepte aus diesem Film  HennenknödelsuppeRinderfilet mit Pilzfarce umhüllt in BlätterteigBamberger(s) Blaue ZipfelGremelmaultaschen aus Kartoffelteig mit SauerkrautSchwammerlgemüseMangomousseKässpatzenAltbayrische WaffelnZanderfilet mit Ingwer-Zitronen-WeinsauceVegetarisches Curry "Old Delhi"Bayerischer Schweinebraten mit KnödelApfelscheiben mit ZimtparfaitKartoffelzwulerFränkischer Wurstsalat mit BratkartoffelnSchnitzel altbayerische ArtKürbiscremesuppeBayerische CremeFisch im BiermantelLansinger BiflamodApfelstrudel mit VanilleschaumFeldsalat mit Roten Rüben und WalnüssenSaurer FleckMaronencremesuppeRehrücken im TramezzinimantelSchoko-Minz-TorteRote Bete Carpaccio mit Mini-Fleischpflanzerl auf FeldsalatTartar vom Bachsaibling mit Avocado-Koriander-CremeBayerische Dampfnudeln mit VanillesoßeDipfedusnFeldsalat-Variation mit Speck und CocktailtomatenGebackene Leberknödel auf Lauch-Champignon-GemüseGefüllter BrustbratenPanierte Weißwurstradl’nRumfordsuppeWeißwurst-Ragout
Informationen zum Film
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