Blaubeerkuchen

aus Pulp Fiction

 Rezept:

 Film:


Filmzitat(e):
[Timecode 1:20:36]
Fabian: "Weißt du, was ich zum Frühstück essen würde?"
Butch: "Was, Hummelchen?"
Fabian: "Ich bestell mir eine riesengroße Portion Blaubeerpfannenkuchen mit Ahornsirup, beidseitig gebratene Spiegeleier und 5 Würstchen."
Butch: "Willst du irgendwas dazu trinken?"
Fabian: "...Zu trinken...ein großes Glas Orangensaft und eine Tasse schwarzen Kaffee. Und zum Abschluss gibt es noch ein Stück Kuchen."
Butch: "Kuchen zum Frühstück?
Fabian: "Jede Tageszeit ist die richtige Zeit für Kuchen. Blaubeerkuchen. Passend zu den Pfanennkuchen. Und oben drauf: Eine dünne Scheibe geschmolzener Käse."
Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:

Zutaten

300 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Teel. abgeriebene 2itronenschale
4 Eier
100 Gramm Creme fraiche
100 Gramm gemahlene Mandeln
300 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
750 Gramm Blaubeeren
2 Essl. Puderzucker

Zubereitung

1. Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig
schlagen.

2. Nach und nach Eier und Creme fraiche zufügen.

3. Mandeln, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

4. Blaubeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen.

5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Teig gleichmäßig darauf
verstreichen. Blaubeeren darüber streuen.

6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten
goldbraun backen.

7. Aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.

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Informationen zum Film

Originaltitel:Pulp Fiction
Jahr:1994
Land:USA
Regie:Quentin Tarantino
Spieldauer:147 min
Genre:Thriller
FSK:ab 16