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Rezept-Ansicht
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Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten 500 Gramm Gärtnerinnen-Gemüse - (tiefgefroren, oder auch - anderes buntes Gemüse mit - Erbsen und Möhren) 8 Stücke Eier - (von freilaufenden - Hühnern) 4 Essl. Sahne Muskatnuß Pfeffer Salz
Zubereitung
1. Das Gemüse in etwas Butter in der Pfanne erwärmen und mit Salz
abschmecken.
2. Dann Eier mit etwas Sahne, Pfeffer, Salz und Muskat schaumig
schlagen und über das Gemüse gießen.
3. Das Ganze dann vermengen und kurz anbraten.
Film-Details ...
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