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Chinesische Glückskekse

aus

Mickey Blue Eyes
 Rezept:

 Film:
Filmzitat(e):
"Essen veldammten Keks!"
Speise-Kategorie:  •  Backen  •  Süßspeise  •  Nachtisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
125 Gramm Mehl
40 Gramm brauner Zucker
1/4 Teel. gemahlener Anis
1/2 Messersp. Kardamon
1/2 Messersp. Nelkenpulver
1/2 Messersp. Salz
1 groß. Ei
1 Essl Öl
Briefchen mit Sinnsprüchen
1/2 Litr. Öl zum Ausbacken
Zubereitung

1. Mehl mit Zucker, einer Messerspitze Anis, Kardamon, Nelkenpulver,
Salz und Ei zu einem kompakten Teig verkneten.

2. Den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und
Quadrate ausschneiden.

3. Jedes Quadrat mit einem Zettel auf dem ein Spruch steht belegen.

4. Die Ecken in der Mitte übereinanderschlagen und fest
zusammendrücken und circa fünf Minuten in einer gusseisernen Form in
Öl goldgelb ausbacken.


Film-Details ...

          

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  Rezept der Woche
30.07.2008

Rezept:

Film:

Schokoschnatz
aus
Harry Potter und der Stein der Weisen

[USA, 2001] 
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