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BLTE (Bacon, Lettuce, Tomato and Egg) Sandwich

aus

Spanglish
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Snack  •  Brotbelag
Portionen / Menge: 1 Portion
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Zutaten
2 Scheiben Bacon oder Pancetta
1 Teel. Balsamico
1 Teel. Olivenöl
1/4 Frisée-Salatkopf
Salz
Pfeffer
2 Scheiben Weißbrot
1 Knoblauchzehe
2 Eier
2 Tomatenscheiben
Zubereitung

1. Bacon/Pancetta in einer Pfanne knusprig braten. Auf Küchenkrepp
abtropfen lassen und warm stellen.

2. Essig und Öl vermischen, salzen, pfeffern und mit dem Frisee
vermischen.

3. Brot toasten.

4. Eier zu Spiegeleiern braten.

5. Jede Brotscheibe mit der Knoblauchzehe einreiben, mit der
knoblauchigen Seite nach oben auf einen Teller legen.

6. Eine Scheibe mit Tomatenscheiben, Salz und Pfeffer, Bacon/Pancetta,
Spiegeleiern und Salat belegen.

7. Die zweite Brotscheibe darauflegen. Sandwich halbieren.


Film-Details ...

          

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  Rezept der Woche
15.04.2009

Rezept:

Film:

Double Decker
aus
Cocktail

[USA, 1988] 
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