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Thunfisch mit Brokkoli

aus

Frankie & Johnny
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Fisch  •  Gemüse
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
Butter für die Form
300 Gramm Broccoli
2 Essl. Butter
3 Essl. Mandelsplitter
2 Essl. Mehl
1/4 Litr. Milch
Salz
schwarzer Pfeffer
500 Gramm frischer Thunfisch
Zubereitung

1. Mandelsplitter kurz in Butter anrösten, herausnehmen und eine
Mehlschwitze machen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Mandeln
wieder hinzufügen und die Sauce vom Herd nehmen.

2. Brokkoli in einzelne Röschen unterteilen und in eine Form legen.

3. Darauf dann den frischen Thunfisch legen und mit der Mandelsauce
begießen.

4. Gericht mit Alufolie zudecken und im Ofen backen, bis der Brokkoli
gar ist.


Film-Details ...

          

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  Rezept der Woche
11.09.2008

Rezept:

Film:

Doughnuts
aus
Twin Peaks

[USA, 1990] 
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