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Portionen / Menge: 2 Personen
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Zutaten 1 Ei
1/4 Tassen Milch
1 1/2 Teel. Zucker
1/8 Teel. Vanilleextrakt
1/4 Teel. Zimt
1 Prise Nelken
3 Scheiben Brot
3 Teel. Butter
Puderzucker
Butter
Ahornsirup
Zubereitung
1. Den Ofen auf ca. 120 °C vorheizen.
2. Das Ei in eine Schüssel geben. Die Milch, den Zucker, Vanille und
Zimt hinzufügen. Alles gut durchrühren. Dann alles in eine flache
Schüssel geben.
3. Die Brotscheiben in die Mixtur legen und kurz drin lassen. Dann die
Scheiben umdrehen. Beide Seiten sollen gut durchtränkt sein.
4. 1 Teelöffel Butter in eine Bratpfanne geben und auf mittlerer Hitze
erhitzen.
5. Wenn die Butter geschmolzen ist, die durchtränkten Brotscheiben
hineingeben und anbrutzeln bis sie goldbraun sind. Von jeder Seite
etwa 3 Minuten.
6. Die fertigen Scheiben auf das Blech in den Ofen legen.
8. Das Blech aus dem Ofen holen und Puderzucker auf den Toastscheiben
verteilen.
9. Toastscheiben heiß mit Butter und Ahornsirup servieren.
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