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Kalter Huhn-und Gurken-Salat

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Eat Drink Man Woman
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Salat  •  Geflügel  •  Gemüse
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
2 Hühnchenbrüste
2 groß. Gurken
6 Essl. Sojasoße
2 Essl. Essig
1 Teel. Zucker
2 Essl. Sesamöl
2 Teel. Knoblauch, gehackt
2 grüne Zwiebeln, gehackt
Zubereitung

1. Das Huhn bei mittlerer Hitze für 15 Minuten kochen.

2. Herausnehmen, abkühlen lassen und das Fleisch in kleine
mundgerechte Stücke teilen.

3. Die Gurken schälen, in Streifen schneiden und in eine große
Schüssel geben.

4. Die Hühnerstücke hinein geben, aus den restlichen Zutaten eine Soße
mischen und dazu gießen.

5. Die grünen Zwiebeln fein würfeln und über den Salat streuen.


Film-Details ...

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