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Amerikanischer Krautsalat

aus

Bananas

 Rezept:

 Film:

Filmzitat(e):
[Timecode 0:45.42]
Fielding Mellish: "Einen Expresso. Hmm. Dann möchte ich noch was mitnehmen."
Imbißbesitzer: "Was darf's denn sein?"
Fielding Mellish: "Haben sie gegrillte Käsesandwiches?"
Imbißbesitzer:"Ja, hab ich."
Fielding Melli  ...  >> mehr
Speise-Kategorie:  •  Beilagen  •  Snack  •  Salat  •  Gemüse
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
400 Gramm Weisskohl
1 Möhre
2 Eier
1 Essl Zucker
1 Essl Mehl
1 Teel. Senfpulver
Salz
60 ml Sahne
1 Essl Butter
60 ml Weißweinessig
Zubereitung

1. Den Essig mit Zucker, Mehl, Senfpulver und Salz verrühren und
aufkochen lassen, dabei ständig rühren.

2. Sahne und die Butter zugeben und weiterrühren.

3. Die Eier mit etwas heißer Flüssigkeit verquirlen und dazu geben,
gründlich verrühren! Wird die Masse dicklich, vom Feuer nehmen und in
eine große Schüssel umfüllen.

4. Den sehr fein gehobelten Weißkohl und die geraspelte Möhre
untermischen, gut durchziehen lassen.

Abwandlungen können sein: Lauchringe mit untermischen und/oder
Mayonnaise zugeben.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
24.04.2009

Rezept:

Film:

Singapore Sling (I)
aus
Cocktail

[USA, 1988] 
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