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Kaviar im Schlafrock

aus

Es muss nicht immer Kaviar sein
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Fisch
Portionen / Menge: 1 Portion
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Zutaten
1 groß. Kartoffel
- (mehlig)
Salz
Pfeffer
2 Essl. Creme fraiche
1 Essl Kaviar
1 Glas Wodka
Zubereitung

1. Kartoffel im Salzwasser garen, etwas abkühlen lassen, nicht
schälen, dafür aber der Länge nach einen Deckel abheben, den unteren
Teil zu einem Drittel aushöhlen.

2. Pfeffern und salzen, dann mit eisgekühlter Crème fraîche füllen und
darauf einen EL Kaviar geben.

3. Noch etwas Crème fraîche obenauf geben, Deckel aufsetzen und
zuammen mit einem eisgekühlten Wodka servieren, auch ohne Schlafrock
angenehm.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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