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Pork Chops & Gravy

aus

Grüne Tomaten
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Fleisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
4 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon)
4 groß. Schweinekotletts
1/3 Tassen Mehl
Salz
Pfeffer
1 1/2 Tassen Milch
Zubereitung

1. Frühstücksspeck (Bacon) anbraten.

2. Kotletts in Mehl mit Salz und Pfeffer wälzen, Rest aufheben.

3.Kotletts im Bacon-Fett auf beiden Seiten kross anraten. Abgedeckt
ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen, bis das Fleisch zart
ist.

4. Restliches Mehl in das Fett rühren und braun anbraten. Milch
dazugießen und einkochen lassen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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