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Schokoladenpudding

aus

In Sachen Liebe

 Rezept:

 Film:

Filmzitat(e):
[Timecode 1:00:35]
Großmutter: "Kommt Kinder. Wenn wir uns beeilen kriegen wir noch ne Portion Schokoladenpudding im Di Roberti's bevor sie zumachen."

Anmerkung: In der deutschen Synchronfassung hat die Großmutter seltsamerweise Lust auf Schokoladenpudding, während sie in der   ...  >> mehr
Speise-Kategorie:  •  Nachtisch  •  Süßspeise
Portionen / Menge: 4 Portionen
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Zutaten
100 Gramm Zartbitterschokolade
4 Essl. Zucker
2 Eigelb
1 Essl Kakaopulver
500 ml Milch
40 Gramm Speisestärke
1 Vanilleschote
Zubereitung

1. Schokolade in kleine Stücke brechen.

2. Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen.

3. 1/8 Liter Milch mit der Speisestärke verrühren.

4. In die restliche Milch die Schokolade geben und erhitzen.

5. Mark und ausgekratzte Vanilleschote dazugeben.

6. Unter Rühren alles aufkochen.

7. Speisestärke einrühren und dicklich einkochen lassen (Achtung, geht
sehr schnell!).

8. Vanilleschote rausnehmen und Topf von der heißen Platte nehmen.

9. Eimischung dazugeben, nicht mehr kochen.

10. Noch ein bisschen weiterrühren und dann servieren.



Film-Details ...

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