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Pfannfisch (Gollums Leibspeise)

aus

Der Herr der Ringe: Die Gefährten
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Fisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
750 Gramm Räucherfisch
500 Gramm gekochte Kartoffeln
100 Gramm Zwiebeln
40 Gramm Margarine
2 Essl. Senf
Zubereitung

1. Den Räucherfisch von Haut und Gräten befreien und zerteilen.

2. Die Kartoffeln schälen und je nach Größe in 4, 8 oder 12 Schnitze
teilen.

3. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

4. In der erhitzten Margarine die Zwiebel glasig werden lassen,
Kartoffeln und Fisch zugeben und alle Zutaten vorsichtig untereinander
heben.

5. Zugedeckt an der Herdseite 10 Minuten durchziehen lassen, dann
aufdecken und kurz anbraten.

6. Das Gericht mit Senf bestreichen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
30.07.2008

Rezept:

Film:

Schokoschnatz
aus
Harry Potter und der Stein der Weisen

[USA, 2001] 
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