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Geflügel-Reis-Salat a la New Orleans

aus

Vom Winde verweht

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Salat
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 Gramm Vollkornreis
3 Stangen Bleichsellerie
3 Tomaten
200 Gramm gegartes Hühnchenfleisch
150 Gramm Saure Sahne
150 Gramm Joghurt
1 Essl Kresse
Zitronensaft
Tabascosauce
Salz
Pfeffer
Zubereitung

1. Reis 20 Minuten kochen.

2. Zwiebeln & Bleichsellerie in Ringe schneiden. Tomaten und
Hühnchenfleisch in Würfel schneiden.

3. Sahne und Joghurt verrühren, mit Kresse, Zitronensaft,
Tabascosauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Salat im Kühlschrank gut durchziehen lassen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
24.03.2009

Rezept:

Film:

Lemon Meringue Pie
aus
Million Dollar Baby

[USA, 2004] 
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