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Confit of Oranges

aus

Bridged Jones - Schokolade zum Frühstück
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Obst  •  Süßspeise  •  Backen  •  Nachtisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
2 Orangen
- (in dünnen Scheiben)
400 Gramm feiner Zucker
200 ml Wasser
Zubereitung

1. Ofen bei kleinster Stufe auf 100 Grad vorheizen.

2. Zucker mit dem Wasser aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Dann die Hitze reduzieren und alles einige Minuten abkühlen lassen.

3. Orangenscheiben in eine feuerfeste Form füllen und den Sirup
darübergießen.

4. Für 1 1/2 Stunden in den Ofen schieben. Dann aus dem Ofen nehmen
und abkühlen lassen.

5. Orangenscheiben zum Aufbewahren im Sirup lassen, zum Servieren
abtropfen lassen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
16.09.2008

Rezept:

Film:

Jägerspieß
aus
Pappa Ante Portas

[Deutschland, 1991] 
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