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Guatemaltekischer Liebeszaubertrank

aus

Chocolat - Ein kleiner Biss genügt

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Milchprodukte  •  Drink
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
100 Gramm Bitterschokolade
1/2 Litr. Milch
2 Vanilleschoten
2 Essl. Honig
50 Gramm Rohrzucker
10 Gramm Cayennepfeffer
2 Gramm Salz
5 dl Rum
Zubereitung

1. Milch mit Vanilleschoten für 10 Minuten wärmen, Vanilleschoten
abnehmen, auspressen und abreiben.

2. Zwei Löffel Bitterschokolade hinzufügen und mit 1/4 Liter lauwarmen
Wasser verdünnen.

3. Warme Milch unterrühren, danach zwei Löffel Honig und zwei Löffel
Rohzucker, 10 g Cayennepfeffer oder Tabasco, eine Prise Salz, ein
Gläschen Rum oder Tequila.

4. Die Schokolade sehr kalt oder kochend servieren.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
30.07.2008

Rezept:

Film:

Remys Ratatouille (Confit Byaldi)
aus
Ratatouille

[USA, 2007] 
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