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Daiquirí

aus

Cocktail

 Rezept:

 Film:

Filmzitat(e):
[0:41:54]
Doug Coughlin: "Einen Daiquirí wenn es ihnen nichts ausmacht."
Speise-Kategorie:  •  Drink
Portionen / Menge: 1 Glas
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Zutaten
5 cl weisser kubanischer Rum
2 cl Limettensaft
2 cl Rohrzuckersirup
Zubereitung

Zutaten auf viel Eis im Shaker kräftig schütteln. In vorgekühlte
Cocktailschale giessen.

Das Wort Daiquirí stammt aus dem Kubanischen und ist der Name einer
Siedlung in der Nähe von Santiago de Cuba. Für diesen Cocktail gibt
viele Variationen. Meistens werden Daiquirís mit fein zerkleinertem
oder pulverisiertem Eis im Mixer zubereitet, so dass sie eine
schaumige Konsistenz bekommen (auch Frozen Daiquirí genannt). Es gibt
viele Rezepte, bei denen der Limettensaft durch Fruchtmark ersetzt
wird, beispielsweise Mango-Daiquiri, Strawberry-Daiquiri oder
Banana-Daiquiri.Der Daiquirí war einer der Lieblingscocktails von
Ernest Hemingway, der ihn in einer Variante bekannt als Papa Doble in
seiner Stammbar El Floridita trank, mit doppelt Rum, Grapefruitsaft
und Maraschino-Likör statt Zuckersirup.


Film-Details ...

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