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Muschelhappen (II)

aus

Hannah und ihre Schwestern
 Rezept:

 Film:
Filmzitat(e):
[Timecode 0:18:17]
David: "Sagen sie bitte, gibts zufälligerweise noch Muscheln?"
Holly: "Ja hier. Nur noch ein paar. Mögen sie sie?
David: "Ich kann icht widerstehen."
Holly: "Oh wirklich? Wie schmeichelhaft. Haben sie die Krabbenbällchen schon probiert?  ...  >> mehr
Speise-Kategorie:  •  Fisch  •  Snack  •  Vorspeise
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
10 Jakobsmuscheln
150 Gramm Räucherspeck
10 groß. Champignons
Salz
Pfeffer
Butter
Zubereitung

1. Muscheln öffnen, Fleisch herausnehmen, schwarzen Teil entfernen.
Fleisch in Scheiben schneiden.

2. Scheiben mit dünnen Streifen Speck umwickeln.

3. Champignons mit heißem Wasser abbrühen und anschließend halbieren.

4. Eine Muschelscheibe und zwei halbe Pilze auf Spieß stecken, mit
Salz und Pfeffer würzen und in Butter von allen Seiten goldbraun
anbraten.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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