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Das "Trau dich-Eieromelette"

aus

Die Braut, die sich nicht traut

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Vegetarisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
500 Gramm Gärtnerinnen-Gemüse
- (tiefgefroren, oder auch
- anderes buntes Gemüse mit
- Erbsen und Möhren)
8 Stücke Eier
- (von freilaufenden
- Hühnern)
4 Essl. Sahne
Muskatnuß
Pfeffer
Salz
Zubereitung

1. Das Gemüse in etwas Butter in der Pfanne erwärmen und mit Salz
abschmecken.

2. Dann Eier mit etwas Sahne, Pfeffer, Salz und Muskat schaumig
schlagen und über das Gemüse gießen.

3. Das Ganze dann vermengen und kurz anbraten.


Film-Details ...

          

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  Rezept der Woche
14.07.2009

Rezept:

Film:

Natto mit rohem Ei
aus
Tampopo

[Japan, 1985] 
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