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Coconut Cream Pie

aus

Grüne Tomaten
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Backen  •  Kuchen  •  Süßspeise
Portionen / Menge: 1 Kuchen
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Zutaten
3 Eiweiß
1/3 Tassen Zucker
1/4 Teel. Salz
2 1/2 Essl. Maisstärke
1 Essl geschmolzene Butter
2 Tassen Milch, aufgekocht
1 Tasse frische Kokosraspel
1 Teel. Vanille oder Rum
1/4 Teel. Muskat
1 Pie Shell (9 inch)
- fertig gebacken
Zubereitung

1. Eiweiß schlagen. Nach und nach Zucker, Salz, Maisstärke und Butter
unterrühren. Milch dazugeben und alles gut mixen.

2. Über warmem Wasserbad dick aufschlagen. Kokosraspel unterheben, und
alles abkühlen lassen.

3. Gewürze und Muskat dazugeben und in die Pie-Shell gießen.

4. Mit Meringen abdecken und 15 bis 20 Minuten bei 150 Grad backen.


Film-Details ...

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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