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Plomek Suppe à la Neelix

aus

Star Trek: Raumschiff Voyager
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Gemüse  •  Suppe  •  Vegetarisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
800 Gramm Tomaten
100 Gramm Zwiebeln
2 Essl. Öl
Gemüsebrühe
Thymian
Dill
Rosmarin
Basilikum
Chilipulver
Chilischoten
Zubereitung

1. Die Tomaten kurz ins kochende Wasser tauchen und die Haut abziehen.

2. Die Zwiebeln schälen und würfeln, anschliessend mit dem Öl und
etwas Wasser anbraten.

3. Zu den Tomaten ca. 100 ml Wasser dazugegeben und mit einem
Handmixer pürieren.

4. Die Gemüsebrühe, die Chilischoten, den Knoblauch sowie alle Kräuter
dazugeben und die Suppe erwärmen (nicht kochen!).

5. Nach ca. 10 Minuten ist die Plomek Suppe servierbereit



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  Rezept der Woche
01.08.2008

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aus
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[Deutschland, 2007] 
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