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Andoranische Hafermehlplätzchen

aus

Star Trek: Raumschiff Voyager

 Rezept:

 Film:

Speise-Kategorie:  •  Backen  •  Gebäck  •  Süßspeise
Portionen / Menge: 30 Stück
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Zutaten
650 Gramm Mehl
350 Gramm granulierter weißer Zucker
200 Gramm brauner Zucker
1 Beutel Backpulver
250 Gramm Backfett
650 Gramm Hafer
125 Gramm Rosinen oder Korinthen
3 Eier
500 ml Milch
Zubereitung

1. Mehl, Zucker und Backpulver in eine große Schüssel geben.

2. Das Backfett gemeinsam mit den Eiern und 250 ml Milch unterrühren.

3. Dann nach eigenem Empfinden Milch dazu geben. Mit dem Einrühren
aufhören, bevor der Teig zu weich wird.
Es ist wichtig, dass der Teig grob und bröckelig ist.

4. Dann den Hafer dazu geben, sowie die Rosinen und Korinthen.

5. Zum Backen den Ofen auf 175 °C vorheizen und ein flaches Backblech
einfetten.

6. Den Teig in kleinen, gut 2 cm großen Kreisen aufs Blech tropfen.

7. Nicht länger als 7 - 8 min. backen.



Film-Details ...

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  Rezept der Woche
23.11.2009

Rezept:

Film:

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aus
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[Deutschland, 2008] 
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