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Gebackene Rhabarberbusserl

aus

Basta - Rotwein oder Totsein
 Rezept:

 Film:
Speise-Kategorie:  •  Backen  •  Kuchen  •  Süßspeise  •  Nachtisch
Portionen / Menge: 4 Personen
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Zutaten
3 Eier
60 Gramm Zucker
120 Gramm Rhabarberpüree
80 Gramm Butter
50 Gramm Mehl
Zubereitung

1. Eier und Zucker zusammen warm aufschlagen und danach wieder kalt
schlagen.

2. Rhabarber, Butter und Mehl mischen und unter die obige Masse heben.

3. In kleine Formen füllen, Rhabarberwürfel daraufstreuen und im Ofen
ca. 12 Minuten bei 180 Grad backen.

4. Als Garnitur geben wir Erdbeersoße, Vanillesoße und
Rhabarberstücke.


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01.08.2008

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